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健康常識

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久坐後做踮腳動作可緩解下肢酸脹乏力
在辦公室工作的人,由於一坐就是很長時間,常會感到下肢酸脹、乏力,這是下肢血液回流不暢導致的,這時不妨做做踮腳動作。  具體方法是,站立後雙足並攏,用力踮起腳跟,然後放松,再重複。次數及間隔時間可酌情而……
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  • 專家稱多吃山藥荸薺有助緩解春困


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        春風宜人,鳥語花香,一派生機勃勃的景象。可不少人卻整天情緒低落、頭昏腦漲,一到白天就嗜睡、打哈欠,白白辜負了一番大好風光。

      北京中醫藥大學附屬東直門醫院內科主任醫師薑良鐸教授告訴《生命時報》記者,春困只是人體對季節變化的一種正常反應,並不是病,可犯起來著實叫人煩惱。雖然中醫典籍對“春困”並沒有詳細論述,但對養生卻頗有心得。《黃帝內經》說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮;夜臥早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生……此春氣之應,養生之道也”。因此,告別春困,早起鍛煉、起居有常都是基本。

      此外,注意飲食調節,對減輕春困也大有裨益。孫思邈的《千金方》中有記載:春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。薑良鐸教授也認為,多吃健脾、補腎的食物,如山藥、薏米、蓮子、南瓜、土豆、白薯、芋頭,以及含水分比較多的食物,如藕、荸薺、百合等,能振奮精神,解除疲乏。特別是山藥和荸薺,稱得上春季養生的佳品。

      山藥塊莖肥厚多汁,又甜又綿,且帶黏性,生熟均可食用,可益氣力、長肌肉、有使耳聰目明、延年益壽的作用。從古至今,無論治病或是強身,山藥都是首選之一,朱熹有詩雲,“欲賦玉延無好語,羞論蜂蜜與羊羹”,算是古人對其贊譽的代表了。山藥烹制起來也很方便,可以配枸杞子,或將其與米飯放在一起蒸,都是不錯的選擇。

      荸薺肉質潔白,味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之譽,又被視為“江南人參”,能用來益氣安中,開胃消食,除熱生津,不過最好洗淨煮透後再食用,不要生吃,味道會更加甜美。也可做清水馬蹄湯,將荸薺削去外皮洗淨,入鍋加適量水和冰糖,煮至熟透即可。

      中南大學湘雅醫院營養科李惠明教授則認為,趕走春困,在平衡膳食的基礎上,還必須格外青睞以下三類食物:第一,多吃各種富含鉀離子、鈉離子的新鮮水果,如柚子、葡萄、梨等;第二,及時補充高蛋白食物,如豆腐、牛奶、魚等;第三,滋補類食品,如人參、銀耳也可以吃些,但不能過量。

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