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高血脂_高脂血症

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  • 高脂血症宜食何種蔬菜
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    秋冬季疾病通緝令
        得流感對中國人來說是似乎司空見慣的事,1998年,流感大流行,北京市患病人數達100多萬。得了流感是危險的,而且由於“非典”的暴發,北京市政府把控制流感的問題提到了一個特別的高度。為此我們應了解流感的相關…

       蔬菜是無機鹽如鈣、磷、鉀、鎂和微量元素如鐵、銅、碘、鋁、鋅、氟的重要來源,尤以綠葉蔬菜含量最為豐富。而鈣在塌棵菜、老菜、薺菜和金針菜中含量最高。蔬菜中的鉀、鎂含量也很豐富,其中不少比水果中的含量還要高。如果每天能吃上500克蔬菜,那麼其中的鉀、鎂等多種元素基本上可以滿足人體的需要。

      蔬菜也是多種維生素,尤其是維生素C和胡蘿卜素的良好來源。

      高膽固醇血症和冠心病患者應多選用綠色或黃色蔬菜,因其含有較多維生素C,有利於降低血膽固醇和保護動脈壁,而且由於這類患者常常忌吃動物性食物(尤其是動物內髒)而導致維生素A攝入不足,而黃、綠色蔬菜所含的大量胡蘿卜素則可以補充。此外,這類患者應多吃洋蔥、大蒜以及首蓿(金花菜)等具有降脂和特別“保護”作用的蔬菜。

    長期吃素加速衰老
        生活中,不少老年人認為吃素可以長壽,於是長期不攝入肉類食物。但是醫學專家認為,這實際上是不明智之舉,對身心健康有害。據了解,人體衰老、頭發變白、牙齒脫落、骨質疏松及心血管疾病的發生,都與錳元素的攝…
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