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冬至進補最易吸收外來營養
“今年冬令進補,明年三春打虎”,這一諺語流傳已久。又是一年冬至,工作之餘朋友們不要忘了補一補身體。
海帶拌粉絲
【特點】 絲長味香,色彩喜人。 【原料】 水發海帶三兩 青菜葉三棵 水粉絲二兩醋三錢 醬油五錢 味精十粒 精鹽三錢 蔥花二錢 薑末一錢 香油一錢 蒜三瓣搗泥 【制作過程】 將海帶洗淨沙,直刀切……
春遊防疾患
天氣轉熱,又到了該出去踏青的季節啦!春遊即可以增長見識,又能促進身心健康,這裏為您提供一些衛生保健常識。祝您旅遊度假時健康愉快!  預防暈車 有的人外出乘車(船)時會發生頭暈、惡心、嘔吐等暈車(船)綜……
百合
    簡介:百合是著名的保健食品和常用中藥,因其鱗莖瓣片緊抱,“數十片相摞”,狀如白蓮藥,故名“百合”。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節日,有互……
怎樣挑選羊肉
    羊肉是家庭經常食用的肉品之一,營養價值豐富。羊肉主要有新鮮、不新鮮和變質之區分,也有羊齡大小之別。挑選時,應在羊肉的顏色、彈性、粘度以及氣味上加以鑒別。 &nbs……
營養學家談如何“吃”好
    高考生也是正常健康的人群,我們主張在臨考階段仍然要堅持“合理營養,平衡膳食”的原則。  具體提4點建議:   1.在家複習時,要把就餐時間調整得和考試時……
口蘑扒魚脯
【特 點】 色澤鮮豔,鮮香滑嫩,湯汁醇厚。 【原 料】  偏口魚肉750克。 鮮口蘑25克、青豆25克、火腿30克。精鹽5克、紹酒15克、雞蛋清15克、澱粉30克、熟豬油150克、芝麻……
推薦菜譜抵制中年發福
    人到中年,大多數人會漸漸肥胖起來,其原因多種多樣,如:缺乏勞動,代謝不暢,大吃大喝,營養過剩,形成皮下脂肪堆積。     肥胖大致可……
小兒服中藥丸應該注意
中藥丸劑一般以蜂蜜制作為多,在給孩子服用前,應仔細檢查丸藥是否生蟲、發黴,一旦發現變質就不要服用。  小兒神經系統生長、發育功能尚不健全,一般吞咽功能較差。服用丸藥時,家長應該把丸藥揉碎,用溫開水在小……
床上用品選購攻略
    人生三分之一時間在床上度過,與被子枕頭親密接觸,選擇合適的、健康的床上用品就很重要。滬上專業的大型家居用品賣場特力屋的專家教大家如何選購被子、枕頭,如何養護床上用……
清燉仙人掌排骨
主料:仙人掌輔料:排骨、香菇調料:鹽、蔥、薑、料酒、高湯 做法:1.將排骨洗淨切成塊用開水焯一下撈出用涼開水洗去血沫;2.將仙人掌去皮切成塊,香菇洗淨,蔥、薑洗淨分別切成段和片;3.坐鍋點火放入高湯、……
一夜好眠,如何挑選床墊
當我們躺在床上時,白天的疲倦因床的支撐而得到舒緩,跟我們人體密切相關的床墊關系著我們的睡眠質量。因此,我們應該選好一張合適的床墊。在這兒我們為您提供“床墊檢查/選購/保養三合一守則”,讓您在選購床墊時……
炒面線
1.鍋置旺火上,下花生油燒六成熱時,將面線投入炸成金黃色時撈起,放入沸水鍋回軟,去鹽味和油漬,撈起待用。  2.精肉、冬筍、香菇、紅蘿卜、幹扁魚、蔥白切絲,鮮蝦洗淨剝殼另用,蝦肉也切成絲。蝦殼洗淨加上……
給寶寶補鐵時要當心
小兒補鐵時,應注意以下幾點:     (1)鐵劑不宜放置過久。因硫酸亞鐵是二價鐵,放置過久,存貯不當,二價鐵可氧化成三價鐵而影響療效。     (2)鐵劑不宜在飯前服用。因為鐵劑對胃粘膜有刺激,飯……
山東菜丸
【所屬菜系】 魯菜  【特 點】 用料多樣,質地疏松軟爛,肥而不膩,湯濃味鮮,酸辣鹹香俱全 【原 料】  豬肥瘦肉各半250克。 香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。雞蛋2個……
血虛宜忌原則
    血虛的體質,常因失血過多,或者脾胃消化吸收功能低下,或因營養不足,或因七情過度,暗耗陰血等原因所引起,以致不能濡養髒腑經脈,而出現面色蒼白、頭眩目花、耳鳴耳聾、心……
背包客的十大安全提示
    身處異地,陷阱、機關重重,多年來的自助經曆使蔡彤宇更加深刻地體會到古訓“害人之心不可有,防人之心不可無”的好處。    1、只要你求人,不要人求你。比如……
糖炒蝦瓣
【特 點】 蝦瓣鮮嫩,味甜美微酸。 【原 料】 【制作過程】  (1) 香菇切成絲。將蝦須、蝦槍、蝦爪剪去,挑出沙包除沙腸,從脊部片開成一大片。蝦皮朝下,把筋扡斷後,將每只蝦……
偉哥、素物和“肉”欲
    好象現在的人活著沒別的,就是一個字兒:累!無論商場,情場,還是……床場上,無論男人還是女人,無論精神上,還是肉體上的哪疙瘩哪塊兒,不但要硬,要挺,而且還要有耐力,……
手撕雞
〖主料〗本雞〖輔料〗金華火腿 香料〖調料〗食用油 鹽 味精 黃酒 澱粉 醬油 豬油〖做法〗  1.取農家放養5個月大的本雞,宰殺洗淨後放入香料水中,醃漬1個小時,再用醬料醃半個小時,然後放入烤箱烤1個……
服藥拒載巧克力
    巧克力是大家都喜歡吃的食品。有一些人在服藥時也喜歡吃巧克力,這是不正確的。    正在服藥期間的病人貪食巧克力,有可能產生危害。因為……

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